کالاهای موجود در عصاره تمشک

تمشک منبع خوبی از مواد معدنی مانند منیزیم ، آهن و کلسیم است و عصاره تمشک فقط برای طعم دهنده نیست. بسیاری از ما فقط فکر می کنیم که آنها یکی از لوکسهای توت تابستانی هستند اما این میوه به همراه برگهایش بیش از یک میان وعده خوشمزه ، عطر و طعم یک قهوه غنی یا یک دسر لذیذ معروف است. هنگامی که آنتی اکسیدان تمشک بود در دانشگاه ایالتی اوهایو مورد مطالعه قرار گرفت که خاصیت ضد رگ زایی آنها بر سلولهای سرطانی پوست که در آنتی اکسیدان های سایر مواد غذایی یافت نمی شوند ، تأثیر دارد. آنها به عنوان رفتگر رادیکال های آزاد عمل می کنند که توانایی جلوگیری از تأثیر مواد شیمیایی محرک را که می توانند باعث سرطان شوند ، دارند.