عصاره کلم بروکلی ممکن است اختلال پوست ژنتیکی را درمان کند

اپیدرمولیز بولوزا سیمپلکس (EBS) ، یک بیماری ژنتیکی تاول پوستی ، یک بیماری ارثی نادر اما ویرانگر است که در آن ضایعات پر از مایع به نام بولا در مکان های آسیب اصطکاکی پوست ظاهر می شود. متأسفانه ، گزینه های درمانی EBS ماهیت محدود و تسکینی دارند. کلم بروکلی و سایر سبزیجات چلیپایی دارای ترکیبات سطح بالایی از سولفورافان هستند که به دلیل قدرت پیشگیری از شیمیایی در برابر سرطان مورد ستایش قرار گرفته است. اکنون این مهارت های جدیدی را در درمان EBS نشان داده است. قبل از آزمایش بالینی سولفورافان با بیماران EBS هنوز کارهای زیادی باید انجام شود ، اما محققان خاطرنشان کردند که قبلاً ثابت شده است که عصاره های جوانه کلم بروکلی غنی از سولفورافان برای استفاده در پوست انسان بی خطر است.