Mabinlin II چیست؟

Mabinlins پروتئین هایی با طعم شیرین است که از دانه Mabinlang (Capparis masaikai Levl) گیاه گیاهی چینی که در استان یونان در حال رشد است استخراج می شود. Mabinlin II یکی از اصلی ترین پروتئین های شیرین است که از دانه های رسیده گیاه Capparis masaikai Levl جدا شده است. از زنجیره A با 33 بقایای اسید آمینه و زنجیره B از 72 باقی مانده تشکیل شده است. Mabinlin II برای اولین بار در سال 1983 جدا شد و در سال 1993 مشخص شد ، و بیشترین مورد مطالعه در مورد چهار مورد است. و با تقسیم سولفات آمونیوم ، کربوکسی متیل سلولز به یون سفاروز با حداقل 48 ساعت انکوباسیون در دمای تقریبا جوش رد و بدل شد. Mabinlin II متبلور شده و داده های پراش به 1.7 رسیده است؟ وضوح. این کریستال به گروه فضایی C2 با پارامترهای سلول واحد a = 80.11؟، b = 51.08؟، c = 47.34؟، b = 122.77 ° تعلق دارد.