شربت Yacon چیست؟
شربت یاكون یك جایگزین طبیعی قند است كه از گیاه یكون ، یك غده در منطقه آند در آمریكای جنوبی یافت می شود. از آنجا که شربت یكون گلوكز ندارد ، بسیاری از افراد دیابتی از آن به صورت روزانه به عنوان جایگزین قند استفاده می كنند. شربت یاكون به عنوان یك ماده غذایی در رژیم غذایی ، دیابت و محصولات غذایی مربوط به روده بزرگ ، از توانایی بالایی در بازارهای بین المللی برخوردار است. برخی مطالعات نشان داده اند كه شربت یكون به میزان متوسط می تواند برای بدن مفید باشد. از آنجا که شربت یاسن گیاهی است ، گیاه خوار نیز است و گزینه مناسبی برای گیاهخوارانی است که می خواهند از قند زیاد شربت افرا یا عسل جلوگیری کنند. برای بیماران دیابتی ، گیاهخواران و کسانی که میزان قند خود را کاهش می دهند ، شربت یاکون جایگزینی سالم برای شیرین کننده های سنتز شده است. برای کسانی که به دنبال افزایش مقدار غذاهای طبیعی در رژیم غذایی خود هستند ، می تواند یک ماده افزودنی خوشایند باشد.