برزیکا راپا

Brassica rapa ، دو قطبی ، گیاهی است یکساله که بومی کالیفرنیا نیست اما از جای دیگری معرفی و در طبیعت طبیعی شده است. این گیاهی است که به طور گسترده به عنوان یک سبزی برگ ، یک گیاه ریشه ای و یک دانه روغنی کشت می شود. ریشه های آن را می توان به صورت خام خورده یا به عنوان سبزیجات پخته ، و از قسمت های بالای آن مانند اسفناج به عنوان گیاه بادرنجبویه استفاده می شود. ریشه ها همچنین برای تغذیه دام در پاییز و زمستان رشد می کنند. به طور تصادفی ، Brassica rapa ارتباط نزدیکی با Arabidopsis دارد و مقادیر نسبتاً زیادی شهد از شهد بسیار بزرگتر تولید می کند.