مارانتوس رتروفلکسوس

maranthus retroflexus گونه ای از گیاهان گلدار از خانواده Amaranthaceae است. این گیاه بومی مناطق گرمسیری آمریکا است اما به عنوان یک گونه معرفی شده در اکثر قاره ها در تعداد زیادی زیستگاه گسترده است. این گیاه به عنوان یک سبزیجات در مکان های مختلف خورده می شود جهان. برگهای آن حاوی اسید اگزالیک است و اگر در خاک های غنی از نیترات رشد کند ، ممکن است حاوی نیترات باشد ، بنابراین آب باید پس از جوشاندن ریخته شود. Amaranthus retroflexus توسط بسیاری از گروه های بومی آمریکا برای بسیاری از اهداف غذایی و دارویی استفاده شد. و خوک ها در طی چندین روز به مقدار زیاد ، این گیاه ممکن است با ایجاد مسمومیت کلیوی مضر باشد.