درباره Amaranthus dubius

Amaranthus dubius به اندازه 80-120 سانتی متر رشد می کند. این گیاه دارای دو نوع سبز و قرمز و همچنین برخی از آنها با رنگ های مخلوط است. رقم سبز از Amaranthus viridis قابل تشخیص نیست. از تابستان تا پاییز در مناطق گرمسیری گل می دهد ، اما می تواند در طول سال در شرایط نیمه گرمسیری گل دهد. این یک گونه رودرال است ، که معمولاً در مکانهای زباله یا زیستگاههای آشفته یافت می شود. ممکن است به صورت خام در توران خورده شود یا در کاری و باجیز پخته شود.