رامسون

رامسون یکی از اقوام وحشی پیاز کوهی است. برگ های رامسون قابل خوردن است ؛ می توان از آن به عنوان سالاد ، ادویه ، جوشانده به عنوان سبزیجات ، سوپ یا ماده ای برای پستو به جای ریحان استفاده کرد. ساقه ها با نمک گذاری حفظ می شوند و به عنوان سالاد در روسیه خورده می شوند. پیازها و گلها نیز بسیار خوشمزه هستند. از برگهای رامسون همچنین به عنوان علوفه استفاده می شود.