پیازچه

پیاز کوچکترین گونه از خانواده پیاز است. این گیاه بومی اروپا ، آسیا و آمریکای شمالی است. نام گونه های آن از یونانی skhoínos (گور) و práson (تره فرنگی) گرفته شده است. استفاده های آشپزی برای پیاز کوهی ، خرد کردن برگ های آن (نی ها) برای استفاده است به عنوان چاشنی ماهی ، سیب زمینی و سوپ. به همین دلیل ، این یک گیاه رایج خانگی است که اغلب در باغ ها و همچنین در فروشگاه های مواد غذایی وجود دارد. همچنین دارای خاصیت دفع حشرات است که می تواند در باغها برای کنترل آفات مورد استفاده قرار گیرد.