Agave deserti چیست

صحرای آگاو (Desert Agave، Mescal، Century Plant یا Maguey) آگاوی بومی مناطق کویری در جنوب کالیفرنیا ، آریزونا و باخا کالیفرنیا است. ساقه های گل زرد بلند آن نقاط شیب دار و سنگلاخی را خشک می کند و در تمام بهار شسته می شود.
انبوهی از گلها در گل آذین صحرای آگاو 
Agave deserti در زراعت: این یک گل رز از برگهای سبز و خاکستری گوشتی به طول 20-70 سانتی متر و عرض 4.5-10 سانتی متر با خارهای تیز در امتداد لبه ها و نوک آن تشکیل می شود. این گل در زمان بلوغ (20-40 سال) گل می دهد و یک گل آذین به طول 2-6 متر می دهد. خوشه تعداد زیادی گل زرد و قیفی شکل به طول 3-6 سانتی متر دارد.
دو نوع وجود دارد:
Agave deserti var. صحرا گیاهانی که معمولاً روزت های بی شماری دارند. لوله perianth 3-5 میلی متر. فقط جنوب کالیفرنیا 
Agave deserti var. simplex (جنتری) WCHodgson & Reveal. گیاهانی که معمولاً دارای یک یا فقط چند گل رز هستند. لوله perianth 5-10 میلی متر. جنوب کالیفرنیا و آریزونا.
صحرای آگاو به خشکی مقاوم است اما به زهکشی خوبی احتیاج دارد. سرخپوستان ساکن صحرا از الیاف برگها برای ساخت پارچه ، بند و طناب استفاده کردند [1]. ساقه های گل جوان (بو داده) ، جوانه ها و قلب گیاهان (همچنین بو داده) خورده شدند [1]. بومیان جنوب کالیفرنیا معمولاً "سرها" را با استفاده از یک چوب مخصوص حفاری برداشت می کردند و برگ ها و قلب را به طور یکسان برشته می کردند. غذایی که بدین ترتیب بدست می آید ، حتی در سالهای خشکسالی اغلب به یک ماده اصلی غذایی تبدیل می شود.