بامیه

بامیه ، که به بسیاری از نام های دیگر شناخته می شود ، یک گیاه گلدار از خانواده گلهای گل مایل به گل است (همراه با گونه هایی مانند پنبه ، کاکائو و گیاه گل مینا) ، که به دلیل میوه های سبز خوراکی ارزش دارد. نام علمی بامیه Abelmoschus esculentus است. گاهی اوقات به آن Hibiscus esculentus L گفته می شود.
این گونه یک ساله یا چند ساله است و به 2 متر قد می رسد. برگها 10-20 سانتی متر طول و پهن دارند ، به صورت نخل و 5-7 لوب قرار دارند. قطر گلها 4–8 سانتیمتر است و دارای پنج گلبرگ سفید تا زرد است که اغلب در قاعده هر گلبرگ دارای یک لکه قرمز یا بنفش است. میوه آن کپسولی به طول 18 سانتی متر است که حاوی دانه های بی شماری است.