اپسیلون-پلی‌لیزین

اپسیلون-پلی‌لیزین را با قیمت عمده بخرید. عرضه کارخانه‌ای. ε-پلی-ال-لیزین برای فروش با کیفیت بالا و کمترین قیمت. همین حالا استعلام کنید!
خرید آنلاین اپسیلون-پلی‌لیزین از تولیدکننده/تأمین‌کننده، مزایا، قیمت - Bolise.

[مترادف] اپسیلون-پلی‌لیزین؛ ε-پلی-ال-لیزین
[شماره CAS ] 28211-04-3
[شکل ظاهری] پودر زرد روشن
[نقطه ذوب] 172.8 درجه سانتی گراد
[خلوص] 98٪ حداقل

[ تابع ]
۱. باکتری‌ها و کپک‌های عامل فساد را مهار می‌کند و ماندگاری را افزایش می‌دهد.
2. از تخمیر و فساد توسط مخمرها و باکتری‌ها جلوگیری می‌کند.
۳. باکتری‌های گرم منفی و گرم مثبت، از جمله عوامل بیماری‌زایی مانند E. coli و سالمونلا را مهار می‌کند.
۴. آلودگی میکروبی روی سطوح را کاهش می‌دهد و تازگی و کیفیت را حفظ می‌کند.
۵. بدون تأثیر بر طعم یا ظاهر، مواد غذایی را حفظ می‌کند.

[ کاربرد ]
در ایالات متحده، استفاده از آن در محصولات متنوعی از جمله برنج آب‌پز، نوشابه، پنیر، غذاهای حاوی تخم‌مرغ، سس سالاد، سس‌ها و غذاهای حاوی سیب‌زمینی تأیید شده است.

درباره اپسیلون-پلی‌لیسین
Epsilon-Polylysine یک هموپلیمر L-Lysine، یکی از اسیدهای آمینه ضروری برای انسان است.
اپسیلون-پلی‌لیزین یک پپتید ضدمیکروبی طبیعی و وسیع‌الطیف است که از طریق تخمیر باکتریایی تولید می‌شود. این ماده به دلیل توانایی‌اش در مهار رشد باکتری‌ها، مخمرها و کپک‌ها، به طور گسترده به عنوان یک نگهدارنده غذایی ایمن و مؤثر مورد استفاده قرار می‌گیرد. ایمنی و اثربخشی آن توسط تحقیقات علمی گسترده پشتیبانی می‌شود.
به عنوان یک پپتید ضدمیکروبی طبیعی و وسیع الطیف، استفاده از آن در صنایع غذایی گسترده و به خوبی مستند شده است.
در مقایسه با سایر نگهدارنده‌های طبیعی مانند نیسین، اپسیلون-پلی‌لیزین طیف فعالیت وسیع‌تری دارد و به طور مؤثر باکتری‌های گرم مثبت و گرم منفی و همچنین مخمرها و کپک‌ها را مهار می‌کند.

[بسته‌بندی] 0.1 کیلوگرم، 0.5 کیلوگرم، 5 کیلوگرم بسته به نیاز مشتری.
[نگهداری] در ظرف دربسته و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری شود.