اسید آراکیدونیک

[شماره CAS ] 506-32-1
[فرمول مولکولی] C20H32O2
[وزن مولکولی] 304.474
[تراکم] 0.922 گرم در سانتی متر مکعب
[نقطه ذوب] −49 ° C (−56 ° F ؛ 224 K)
[نقطه جوش] 169 تا 171 درجه سانتیگراد (336 تا 340 درجه فارنهایت ؛ 442 تا 444 کیلوگرم) در 0.15 میلی متر جیوه
[شکل ظاهری] مایع روغنی زرد روشن
[ کاربرد ]
1) رشد عضله: 
 اسید آراشیدونیک یک جز diet مهم غذایی در پشتیبانی از روند آنابولیک عضله است. آراشیدونیک اسید تنظیم کننده التهاب موضعی عضلات است و ممکن است یک ماده مغذی مرکزی باشد که شدت پاسخ آنابولیک / بازسازی بافت به تمرینات وزنی را کنترل می کند.
2) بیماری آلزایمر
تأمین اسید آراشیدونیک در مراحل اولیه این بیماری ممکن است در واقع در کاهش علائم و کند کردن پیشرفت بیماری مثر باشد. 3) اسید آراشیدونیک مغز یکی از فراوانترین اسیدهای چرب در مغز است و در مقادیر مشابه اسید دوکوزاهگزانوئیک (DHA) وجود دارد. اسید آراشیدونیک به حفظ سیالیت غشای سلولی و هیپوکامپ کمک می کند و با فعال کردن گامای گیرنده فعال شده توسط پروکسیزوم از طریق فشار اکسیداتیو ، از مغز محافظت می کند.
4) مکمل بدن سازی
آراشیدونیک اسید به عنوان یک مکمل بدن سازی آنابولیک در محصولات مختلف به بازار عرضه می شود.
COA اسید آراشیدونیک
بو: بو یا طعم ماهی ملایم یا فاقد آن است
آزمون: 90.1٪
اسیدهای چرب اشباع شده: 40.2٪
روغن سطح: 0.23٪            
مقدار پراکسید: 0.7    
رطوبت: 2.6٪
حلالیت: محلول در اتانول روغن است
سرب: <0.5 ppm
آرسنیک: <0.5 ppm
جیوه: <0.03 ppm
Cr: <0.5ppm
میکرب شناسی                
تعداد صفحات کل: <1000 / گرم
مخمر و کپک: 15 گرم در گرم
کلی فرم: <10 / گرم
E.Coli: منفی
سالمونلا: منفی
استافیلوکوکوس اورئوس: منفی
درباره اسید آراشیدونیک
اسید آراشیدونیک یک اسید چرب غیر اشباع و ضروری است. این ماده در چربی حیوانات و انسان و همچنین در کبد ، مغز و اندامهای غده ای وجود دارد و سازنده فسفاتیدهای حیوانی است. این ماده با سنتز اسید لینولئیک در رژیم غذایی ایجاد می شود و پیش ماده ای در بیوسنتز پروستاگلاندین ها ، ترومبوکسان ها و لکوترین ها است.
آراشیدونیک اسید نوعی اسید چرب امگا 6 است که در التهاب نقش دارد. مانند سایر اسیدهای چرب امگا 6 ، اسید آراشیدونیک برای سلامتی شما ضروری است. اسیدهای چرب امگا 6 به حفظ عملکرد مغز و تنظیم رشد کمک می کنند. خوردن رژیم غذایی که ترکیبی از اسیدهای چرب امگا 6 و امگا 3 باشد خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد. به ویژه اسید آراشیدونیک به تنظیم فعالیت عصبی کمک می کند.
[ذخیره سازی] در جای خشک و خنک نگهداری شود. از نور و گرمای شدید خودداری کنید.
[ماندگاری] 2 سال در صورت ذخیره مناسب