پودر پروتئین نخود

[ نام لاتین ] Cicer arietinum
[شکل ظاهری] پودر زرد روشن
[مشخصات] 50٪ -80٪ ​​پروتئین
[ماده فعال] پروتئین
[کاربرد] مکمل غذایی / افزودنی غذایی
[عملکرد پودر پروتئین نخود]
1. بهبود وضعیت یائسگی
2. ارتقا توسعه
3. غنی سازی خون
4. مرطوب كردن روده ها و رفع يبوست
درباره پودر پروتئین نخود
پودر پروتئین نخود حاوی بیش از 10 اسید آمینه ، از جمله هر هشت اسید آمینه ضروری است که بیش از دو برابر جو دوسر دارند. ترکیب پروتئین نخود بهترین مقدار را در نسبت کارایی پروتئین ، مقدار فراهمی زیستی و شاخص هضم دارد.
پودر پروتئین نخود منبع مفیدی از روی ، فولات و پروتئین است. آنها همچنین از نظر فیبر غذایی بسیار بالا و از این رو منبع سالم کربوهیدرات برای افراد دارای حساسیت به انسولین یا دیابت هستند. نخود نخود کم چربی است و بیشتر این اشباع نشده است. مشخصات مغذی desi chana (نوع کوچکتر) متفاوت است ، خصوصاً محتوای فیبر که بسیار بیشتر از انواع رنگ روشن است. صد گرم نخود پخته بالغ حاوی 164 کالری ، 2.6 گرم چربی (که فقط 0.27 گرم اشباع شده است) ، 7.6 گرم فیبر غذایی و 8.9 گرم پروتئین است. نخود همچنین فسفر غذایی (49-53 میلی گرم در 100 گرم) را تأمین می کند ، برخی منابع محتوای گاربانزو را تقریباً ماست و نزدیک به شیر عنوان می کنند.