عصاره گل رز (عصاره گل سرخ)

[ نام لاتین ] Rosa Rubiginosa
[مشخصات] 30٪ پلی فنول ، 10٪ ویتامین C ، 5: 1
[روش تشخیص] HPLC
[شکل ظاهری] پودر خوب بنفش-قرمز
[قسمت استفاده شده] میوه
COA عصاره گل رز (عصاره گل هاو)
از دست دادن خشک شدن: 3.82٪
خاکستر: 3.20٪
طرف مش: 100٪ مش 100 عبور دهید    
فلز سنگین: <20ppm
به عنوان: .2.0ppm
سموم باقیمانده: منفی
تعداد صفحات کل: <1000cfu / g
مخمر و قالب: <100cfu / g
سالمونلا: منفی
E. Coli: منفی
درباره عصاره گل رز (عصاره گل سرخ)
گل رز ، که به آن شاهین گل رز نیز گفته می شود ، میوه تفاله ای گیاه گل رز است. به طور معمول قرمز تا نارنجی است اما در بعضی از گونه ها ممکن است بنفش تیره تا سیاه باشد.
باسن برخی از گونه ها ، به ویژه Rosa canina (گل رز سگ) ، به عنوان منبع ویتامین C استفاده شده است ، از باسن گل رز به عنوان یک چای گیاهی استفاده می شود ، که اغلب با گیاه گل گلی و مخلوط می شود. همچنین می توان از آنها برای تهیه مربا ، ژله و مارمالاد استفاده کرد. سوپ گل سرخ خصوصاً در سوئد طرفدار دارد. رودومل ، نوعی مرغاب ، با گل رز ساخته شده است.