عصاره سیر

[نام لاتین] Allium sativum L.
[مشخصات] 47.1٪ آلیسین 
[روش تشخیص] HPLC
[شکل ظاهری] پودر زرد روشن
[قسمت استفاده شده] لامپ
[ماده فعال] آلیسین
عملکرد عصاره سیر
1. عقیم سازی ضد باکتری ؛
2. افزایش جذب کننده های مواد غذایی؛
3. سم زدایی ؛
4. کرم زدایی قالب؛
5. کیفیت گوشت را بهبود ببخشید.
6. سطح کلسترول پایین تر.
COA عصاره سیر
آنالیز غربال: 100٪ از مش 80 عبور می کنند
از دست دادن خشک کردن: 4.65٪
فلزات سنگین: حداکثر 5 پی پی ام
آرسنیک (به عنوان): حداکثر 1 ppm
جیوه (Hg): حداکثر 0.5 ppm
سرب (Pd): حداکثر 0.5ppm
تعداد صفحات کل: 1000CFU / گرم حداکثر
مخمر و قالب: 100CFU / گرم حداکثر
E.Coli: منفی
سالمونلا: منفی
درباره عصاره سیر
سیر پیاز گیاه پیاز از خانواده سوسن است. اکنون این گیاه افسانه ای است که به طور گسترده در سراسر جهان استفاده می شود. 
ادعا می شود که سیر به پیشگیری از بیماری های قلبی (از جمله تصلب شرایین ، کلسترول بالا و فشار خون بالا) و سرطان کمک می کند.
آلیسین یک ترکیب آلی است که از سیر بدست می آید. همچنین از پیاز و سایر گونه های خانواده Alliaceae قابل دستیابی است. این مایع بی رنگ بوی خاصی تند دارد. این ترکیب خواص ضد باکتری و ضد قارچی از خود نشان می دهد. آلیسین مکانیسم دفاعی سیر در برابر حملات آفات است. 
[ ذخیره سازی ]
در ظروف در بسته و در جای خشک و خنک نگهداری شود.
از نور ، رطوبت و آفت زدگی محافظت کنید.
[ماندگاری]
24 ماه در صورت ذخیره مناسب
[بسته]
استاندارد سازمانی درام یا کارتن ، 25 کیلوگرم درام (کارتن) ، 2.5 کیلوگرم در کیسه ، بسته بندی پلاستیکی دوتایی خلاuum (کیسه های فویل بسته بندی شده در خلا) در داخل.