مقطر گیاهی

عرقیات گیاهی محلول های آبی یا تعلیق های کلوئیدی ، هیدروسل oils روغنهای اساسی است که معمولاً با تقطیر بخار از گیاهان معطر بدست می آیند. این عرقیات گیاهی از طعم دهنده ها ، داروها و مراقبت از پوست استفاده می کنند. عرقیات گیاهی با نام های زیادی از جمله آب گل ، هیدروسل ، هیدرولات ، آب گیاهی و آب ضروری شناخته می شوند.
عرقیات گیاهی به روشی مشابه روغنهای اساسی تولید می شوند. با این حال ، اسانس در قسمت خارج شده از قسمت مقطر شناور می شود و پس از آن ، آب مقطر را پشت سر می گذارد. به همین دلیل شاید اصطلاح آب ضروری بیشتر توصیف شود. در گذشته ، این آبهای اساسی به عنوان محصول جانبی تقطیر در نظر گرفته می شد ، اما اکنون به عنوان یک محصول مشترک مهم در نظر گرفته شده است. بیشتر فرآیند ساخت و استفاده از عرقیات گیاهی در کتاب 1983 Grace Firth با عنوان Secrets of the Still مستند شده است.
علم تقطیر مبتنی بر این واقعیت است که مواد مختلف در دمای مختلف بخار می شوند. برخلاف سایر تکنیک های استخراج بر اساس حلالیت یک ترکیب در آب یا روغن ، تقطیر بدون در نظر گرفتن محلول بودن ، اجزا را از هم جدا می کند. این تقطیر حاوی ترکیباتی است که در دمای پایین یا جوش آب بخار می شوند. هنوز اجزای شیمیایی واقعی تقطیرها به طور کامل مشخص نشده است ، اما مقطر حاوی ترکیبات اسانس و همچنین اسیدهای آلی خواهد بود. ترکیباتی که دارای نقطه تبخیر بالاتری هستند در پشت خود باقی خواهند ماند و شامل بسیاری از رنگدانه های گیاه محلول در آب و فلاونوئیدها خواهد بود.
آبهای گیاهی حاوی محصولات مفید روغنهای اساسی به علاوه بیشتر و به شکل غلیظ و ایمن تر هستند [نیاز به منبع] علاوه بر مواد شیمیایی معطر ، این عرقیات حاوی بسیاری از اسیدهای گیاهی نیز هستند که پوست را دوست دارند. با pH بین 5-6 از آنها به عنوان تونرهای صورت استفاده می کنند [نیاز به منبع] سازندگان لوازم آرایشی و بهداشتی کاربردهای زیادی برای استفاده از مواد معطر گیاهی پیدا می کنند. از آنها می توان به تنهایی به عنوان تونر یا اسپری اتاق استفاده کرد. از مواد تقطیر به عنوان طعم دهنده و قابل درمان نیز استفاده می شود.
از آنجا که هیدروسل ها در دماهای بالا تولید می شوند و تا حدی اسیدی هستند ، بنابراین مانع رشد باکتری می شوند. آنها با این وجود عقیم نیستند. آنها مانند شیر یک محصول تازه هستند و باید در یخچال نگهداری شوند. تولید کنندگان هیدروسل در مقیاس کوچک باید به طور ویژه از این امر آگاه باشند و برای جلوگیری از آلودگی باکتریها اقدام کنند.