اسید γ-آمینوبوتیریک

[نام دیگر] اسید گاما-آمینوبوتیریک ، GABA
[شماره CAS ] 56-12-2
[فرمول مولکولی] C4H9NO2
[وزن مولکولی] 103.12
[شکل ظاهری] کریستال سفید یا پودر کریستالی
درباره اسید γ-آمینوبوتیریک
γ-آمینوبوتیریک اسید یک اسید آمینه غیر پروتئینی است که به عنوان یک انتقال دهنده عصبی (ماده ای شیمیایی که ارتباط بین نورون ها را تسهیل می کند) عمل می کند. انتقال دهنده های عصبی یا "تحریکی" هستند (یعنی باعث شلیک نورون می شوند) یا "مهاری" (یعنی تمایل به سرکوب شلیک نورون دارند). GABA که از گلوتامات تولید می شود ، یک انتقال دهنده عصبی بازدارنده است. در حقیقت ، این انتقال دهنده عصبی مهاری اولیه در مغز است.
غذاها حاوی اسید γ-آمینوبوتیریک (GABA) به مقدار است که اثر فوری سرکوب فعالیت عصب اتونوم مربوط به افزایش فشار خون را نشان می دهد. با ایزوتیوسیانات ها واکنش نشان می دهد و تیروره هایی تولید می کند که دارای فعالیت ضد قارچی هستند.