مونونوسیدیم گلوتامات (MSG)

مونونوسیدیم گلوتامات (MSG)

[ اسم دیگر ] سدیم گلوتامات
[شماره CAS ] 142-47-2
[ فرمول مولکولی ] C5H8NNaO4
[ ظاهر ] بلور سفید
[ نقطه ذوب ] 232 ° C (450،505 ° F ؛ XNUMX K)
[ کاربرد ]
مونوسدیم گلوتامات نوعی چاشنی است که ماده اصلی آن گلوتامات است. مردم از مونو سدیم گلوتامات برای افزایش طعم غذای خود استفاده می کنند، مخصوصاً که اغلب در کشورهای آسیایی موجود است. همچنین MSG ماده ای است برای پردازش سایر چاشنی های ترکیبی مانند مکعب، سس، سرکه و سایر چاشنی های بسیار بیشتر.
[درباره مونوسدیم گلوتامات (MSG)]
مونوسدیم گلوتامات که معمولاً با نام MSG شناخته می شود و همچنین گلوتامات سدیم نیز نامیده می شود، یک نمک سدیم اسید آمینه (ال-گلوتامیک اسید) است. 
مونوسدیم گلوتامات برای تشدید طعم غذاها استفاده می شود و توسط فرآیند تخمیر باکتریایی با نشاسته یا ملاس تولید می شود. این نه تنها یک تقویت کننده مستقیم طعم است، بلکه یک تقویت کننده طعم پیچیده برای سس، گوشت، مرغ، سس است. 
مونوسدیم گلوتامات می تواند طعم تازه طبیعی غذا را تقویت کند، اشتها را بهبود بخشد، متابولیسم بدن انسان را تقویت کند، اسید آمینه لازم برای بدن انسان را تکمیل کند. MSG ماده ای برای پردازش سایر چاشنی های ترکیبی مانند مکعب استاک، سس، سرکه و سایر چاشنی های بسیار بیشتر است.
مونوسدیم گلوتامات طعم اومایی قوی گوشت دارد و طعم اومامی هنوز هم زمانی که مونوسدیم گلوتامات (MSG) تا 3000 بار با آب رقیق شود احساس می شود. به طور گسترده ای در پخت و پز خانگی، صنعت پذیرایی، صنایع غذایی و غیره استفاده می شود.

توجه داشته باشید: تمام تصاویر و اطلاعات فقط برای مرجع هستند. کالاهای واقعی در نوع غالب هستند.

اکنون یک پیشنهاد رایگان دریافت کنید!

شرکت Bolise ، محدود.پس از ارسال درخواست آنلاین ، در اسرع وقت به شما پاسخ خواهیم داد ، در صورت عدم پاسخ به موقع ، لطفاً از طریق تلفن یا ایمیل با ما تماس بگیرید.

به شرکت Bolise، با مسئولیت محدود خوش آمدید.
1. پست الکترونیکی: [ایمیل محافظت شده]
2. تلفن: +86 592 536 5868
ساعت کاری: 8:30 الی 18:00 دوشنبه تا جمعه

خدمات

برای بهترین نتایج، توصیه می کنیم جزئیات زیر را در نظر بگیرید:
- الزامات شما چیست؟
- مشخصات مورد نیاز 
- در مورد قیمت / تامین کننده / سازنده / MOQ استعلام بگیرید 

علاقه مند به خرید محصولات ما هستید؟ برای بحث با ما تماس بگیرید.
ارسال استعلام ، تخفیف و خدمات کامل.
خرید سریع، ایمیل لطفا: [ایمیل محافظت شده]
کلیه سوالات و درخواست های نقل قول ظرف 24 ساعت پاسخ داده می شود.