عصاره ریشه نیلوفر آبی

[ نام دیگر ] عصاره ریشه Nelumbo Nucifera; عصاره ریزوم نیلوفر آبی
[نام لاتین] Nelumbo nucifera
[قسمت مورد استفاده] ریشه
[شکل ظاهری] پودر زرد قهوه ای
[ توابع اصلی ]
1. دارای ظرفیت آنتی اکسیدانی قوی، به عنوان آنتی اکسیدان های طبیعی، می تواند رادیکال های آزاد را از بین ببرد.
2. دارای عملکرد ضد تومور، مهار مکان های ضایعه تقسیم مویرگی.
3. می تواند گردش خون قلبی عروقی را بهبود بخشد.
4. دارای عملکرد ضد اشعه، پیشگیری از سرطان پوست است.
درباره عصاره ریشه نیلوفر آبی
ریشه نیلوفر تازه یکی از منابع عالی ویتامین C است. 100 گرم ریشه آن 44 میلی گرم یا 73 درصد از مقادیر توصیه شده روزانه را فراهم می کند. ویتامین C یک آنتی اکسیدان قوی محلول در آب است. برای سنتز کلاژن در بدن انسان لازم است. کلاژن اصلی ترین پروتئین ساختاری در بدن است که برای حفظ یکپارچگی رگ های خونی، پوست، اندام ها و استخوان ها لازم است. مصرف منظم غذاهای غنی از ویتامین C به محافظت از بدن در برابر اسکوربوت، ایجاد مقاومت در برابر عفونت های ویروسی، تقویت ایمنی، بهبود زخم ها و از بین بردن سرطان که باعث رادیکال های آزاد مضر از بدن می شود کمک می کند.
علاوه بر این، عصاره ریشه نیلوفر آبی حاوی سطوح متوسطی از برخی از ویتامین‌های گروه B کمپلکس ارزشمند مانند آسپیریدوکسین (ویتامین B-6)، فولات، نیاسین، ریبوفلاوین، اسید پانتوتنیک و تیامین است. پیریدوکسین (ویتامین B-6) به عنوان یک کوآنزیم در سنتز شیمیایی عصبی در مغز عمل می کند که بر خلق و خوی تأثیر می گذارد. سطح کافی پیریدوکسین به کنترل تحریک پذیری عصبی، سردرد و تنش کمک می کند. همچنین با کنترل سطوح مضر هموسیستئین در خون، خطر حمله قلبی را کاهش می دهد.
علاوه بر این، عصاره ریشه لوتوس مقادیر سالمی از برخی مواد معدنی مهم مانند مس، آهن، روی، منیزیم و منگنز را فراهم می کند. مس یک کوفاکتور برای بسیاری از آنزیم های حیاتی از جمله سیتوکروم سی اکسیداز و سوپراکسید دیسموتاز است (سایر مواد معدنی به عنوان کوفاکتور این آنزیم منگنز و روی هستند). همراه با آهن در تولید گلبول های قرمز خون نیز مورد نیاز است.